【日常】頂き物の文旦で休日過ごす

スタッフの日常シリーズ！

だいぶ前の休日ですが、

文旦をおすそ分け

してもらいました！！

訪問看護の利用者様とも

季節の果物の話を

することがあります。

果物の皮が

食べられるかどうか！

この話で盛り上がることも

あります笑

スイカの皮を、

漬物に食べるという話には

驚きましたが、

ちょっと気にはなりました！

文旦も皮をジャムにしたり、

色々使えるので

その話で盛り上がり、

ちょっとやってみました！！

子供が小さいので、

文旦のお砂糖で甘くした

ピールを作りました！！

でも、

余ったので翌日に、

紅茶とピールを混ぜて

パウンドケーキに

してみました。

欲張って、２つ作ったので

膨らみがイマイチ‥‥笑

子供達に、

喜んでもらえるかなと

ワクワクしていると

夫が、

私がパウンドケーキに使った

米粉残りとお餅の残りで、

手作りポンデリングを

ネット見ながら

作ったんです‥！

子供達は、

ポンデリングの方を

「おいし〜！！」と…

結果、

夫との手作りオヤツ対決に

負けてしまいました。

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